Tu cherches une idée originale pour sortir de l’ordinaire cet hiver ? Direction la Cité du Vin à Bordeaux où février rime avec découvertes culturelles, expériences sensorielles et instants de pur plaisir. À toi le voyage autour des vignobles du monde entier, entre conférences fascinantes, dégustations thématiques et ateliers immersifs. Alors, prêt à te laisser tenter ?
Dès le 4 février, les Vendanges du Savoir ouvrent le bal avec des rencontres captivantes. Et si on te disait que le champagne n’est pas qu’une boisson festive, mais aussi un trésor des Beaux-Arts ? Lors de la conférence « Beaux-Arts et champagne : que goûte-t-on ? », Frédérique Desbuissons, historienne de l’art, explore pour toi les liens fascinants entre art et effervescence.
Le 11 février, cap sur les climats viticoles avec Benjamin Bois, expert en viticulture et climatologie. Entre dérèglements climatiques et terroirs atypiques, découvre comment les conditions météorologiques façonnent les vignobles aux quatre coins du globe. Une soirée enrichissante qui risque de changer ton regard sur les vins du monde.
Les jeudis soirs de février, prépare tes papilles pour une série d’afterworks dégustation où l’exotisme est au rendez-vous.
- Le 6 février, commence avec un duo parfait : « Vins du monde et Bouchées asiatiques ». Un trio de dégustations pour explorer des accords inédits entre mets et vins.
- Le 13 février, cap sur l’Australie avec une immersion dans les saveurs de la région de Victoria. Quatre verres, quatre merveilles !
- Le 20 février, redécouvre un classique revisité : « Vins du monde et Fromages », où vins et fromages affinés se répondent à la perfection.
- Le 27 février, ose l’inconnu avec « Vins aux cépages originaux ». C’est l’occasion de goûter des variétés méconnues et surprenantes.
Les weekends, place aux ateliers dégustation. Si tu veux apprendre à décrypter un verre de vin comme un pro, Initiation à la dégustation est fait pour toi (samedi et dimanche à 15h). Tu préfères découvrir les merveilles du terroir bordelais ? L’atelier Bordeaux 360° (samedi à 17h, dimanche à 14h) t’embarque dans un voyage sensoriel à travers les vignobles locaux.
Enfin, le dernier dimanche du mois (23 février à 11h), explore les secrets architecturaux de ce lieu emblématique grâce à une visite guidée unique.
La Cité du Vin, c’est bien plus qu’un musée. Avec son exposition permanente interactive, ses dégustations et sa programmation riche, ce lieu célèbre le vin dans toutes ses dimensions. Alors, que tu sois curieux, passionné ou simplement gourmand, viens faire le plein de découvertes et d’émerveillement à Bordeaux.
Pour plus d’information : la Cité du Vin
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