Envie de plonger dans l’univers fascinant de la truffe du Périgord ? C’est le moment ou jamais ! La ville de Sarlat et l’Office de tourisme Sarlat-Périgord Noir se sont associés avec le Groupement des trufficulteurs du Périgord Noir pour t’offrir un programme exceptionnel pour cette année 2025 ! Prépare toi à sentir, toucher, cuisiner, et surtout déguster cette perle noire qui fait briller ce terroir. Que tu sois amateur de gastronomie ou simplement curieux, un week-end d’animations gourmandes t’attend, avec des ateliers, des démonstrations et bien sûr, une tonne de surprises !
Une édition complètement truffée !
Tu connais sûrement Sarlat ? Le cœur du Périgord à 2 heures de Bordeaux ! Le samedi 18 et dimanche 19 janvier 2025, la ville met les petits plats dans les grands pour te faire vivre une expérience gastronomique inédite lors de la Fête de la Truffe 2025 ! Un événement très gourmand autour de leur savoir-faire local !
Pendant deux jours, viens savourer l’essence du Périgord noir avec de nombreux événements autour de la truffe, de la cuisine et du vin ! Au programme :
- Des stages de cuisine (20€) avec les élèves du lycée de Sarlat pour concocter des plats truffés (et les déguster!), à réserver dès maintenant pour t’assurer une place !
- Un marché aux truffes pour dénicher les trésors du terroir sur la Place de la Liberté
- Des ateliers sensoriels pour apprendre à sentir et reconnaître la truffe
- Des challenges autour de la pesée de la truffe
- Des ventes de produits truffés pour apporter un peu de gourmandise à la maison
- Des visites guidées « Patrimoine et Gastronomie » pour découvrir la ville sous un autre angle (réservation conseillée auprès de l’Office de tourisme de Sarlat)
- Des démonstrations de cavage avec des chiens truffiers pour percer le mystère de leur flaire
- Des stands de street food pour te restaurer directement sur place
- Des dégustations des incontournables croustous truffe et foie gras, un vrai régal !
- Des stages d’œnologie (18€) pour apprendre à marier les vins de Bergerac et Duras avec tes plats truffés préférés ! Réserve ton créneau dès maintenant !
- Une conférence sur la Truffe Noire du Périgord pour tout connaître de son histoire.
Il y en aura pour tous les goûts et toutes les envies ! Retrouve le programme détaillé ici.
Un dîner prestigieux avec 3 chefs étoilés !
Des truffes, des truffes, des truffes !
Envie de vivre une soirée gastronomique de folie ? Direction Sarlat le samedi 18 janvier dès 19h30 au Centre Culturel de Sarlat pour le Repas Prestige de la Fête de la Truffe (à partir de 60€), un dîner d’exception où la truffe du Périgord Noir est la star de la soirée. Trois chefs étoilés – Nick Honeyman (Le Petit Léon), Pascal Lombard (Les Glycines), et Vincent Arnould (Le Vieux Logis) vont régaler tes papilles avec leurs créations. Alors réserve vite ta place ici, les places sont limitées !
Découvre le Périgord noir au-delà de Sarlat
Et si t’en as par dessus la truffe de la truffe, pourquoi pas explorer les villages alentours de Sarlat ?
À quelques minutes de là, c’est un véritable tour des villages les plus mignons qui t’attend ! Même si la météo n’est idéale, rien ne t’empêche de flâner dans les rues médiévales de Domme et admirer les paysages du point de vue à 360°. Ou La Roque-Gageac, un splendide petit village historique niché au pied des falaises qui risque de marquer ton esprit. Sans oublier le château de Beynac, de Castelnaud-la-Chapelle, le château des Milandes, ainsi que paysages dignes d’une carte postale… Bref, ça va être un week-end truffé de surprises en tout point ! Alors, chausse ton gros manteau d’hiver et ton parapluie peut-être et découvre le Périgord noir ! Et crois nous tu auras envie d’y retourner sous le soleil !
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