Il y a certains restaurants qui sonnent comme une évidence au premier coup de fourchette ! Ô Sens 60 en fait partie. Situé à Bègles, cette adresse ravit les amoureux des plaisirs gourmands, soucieux de manger local et de découvrir de nouvelles saveurs. Pour des événements privés ou professionnels mais aussi pour la Saint-Valentin, toutes les occasions sont bonnes pour découvrir ce restaurant à l’ambiance cosy !
Une cuisine moderne et de saison
Ô Sens 60 est une brasserie moderne qui valorise les produits de saison, frais et issus de producteurs locaux dans la mesure du possible. Faisant du circuit court une priorité, le restaurant mise sur la qualité, la fraîcheur, l’agriculture raisonnée et la saisonnalité. Chaque jour, de nouveaux plats sont élaborés et proposés à une clientèle friande de découvrir de nouvelles saveurs. Ici, il n’y a pas de carte mais seulement un menu du jour et des suggestions en fonction de l’arrivage du marché. L’occasion de mettre en avant la créativité des chefs et de faire de chaque venue une nouveauté !
On peut alors y déguster un carpaccio de saumon aux agrumes estragon ou un œuf étuvé de poireaux aux bleu Basque et ses noix caramélisées aux poivres, un mijoté de lentilles et trilogie de cochon ou un bar entier grillé, des choux pralinés au caramel beurre salé et éclats de Daim ou un clafoutis de framboises et son crumble pistache. De quoi combler toutes les papilles !
Dans un cadre cosy, pour toutes les occasions !
Cette brasserie est l’adresse parfaite pour organiser tous vos événements : repas de groupe, anniversaire, séminaires, petit déjeuner, concert, repas assis ou debout, afterwork, colloque…. Chez Ô Sens, la privatisation est possible en journée, à la demi-journée ou en soirée. De quoi profiter d’une grande salle avec ses proches ou collègues !
L’ambiance se veut zen, décontractée et l’accueil chaleureux et convivial. L’été, l’établissement dispose d’une grande terrasse qui rend chaque repas très agréable.
Le petit + ? Le restaurant est situé à 15 minutes de Bordeaux, 10 minutes de la gare Saint-Jean, 30 min de l’aéroport de Mérignac. Il est desservi par la ligne de tram C et possède un parking.
Et pour les amoureux !
Pour la Saint-Valentin, Ô Sens 60 met les petits plats dans les grands ! La dégustation commencera par un amuse-bouche de brisque de homard, tartare de Gambas au citron confit avant de savourer un œuf à 64 degrés, crème de coco et foie gras poêlé.
Le plat quant à lui sera composé d’un fuseau de magret de canard au cassis, mousseline de panais, crumble au cacao. Pour finir, le dessert sera une invitation au voyage avec un Paris Brest exotique à partager.
Le restaurant contient également une belle carte des vins qui s’accordera à merveille avec ses saveurs. Un menu raffiné à partager sans modération avec sa moitié !
On y va ?
160 Avenue du Maréchal Leclerc, 33130 Bègles
https://www.osens60.fr/
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Parking gratuit
