Ouvert à la Bastide depuis plus de 10 ans et aux Chartrons depuis plus de 4 ans, Litalia ne laissera pas de marbre les amoureux de la cuisine italienne. Sur place ou à emporter, pour le déjeuner ou le dîner, entre amis ou entre collègues, les pizzas proposées dans cette enseigne garantissent un voyage direct vers la Botte. Prêt ? La Dolce Vita est à vos pieds !
Deux restaurants et une multitude de pizzas
À la tête de ces écrins italiens ? On retrouve Benoît, responsable de Litalia Bastide qui a ouvert en 2013 ainsi que Marion et Katherine, deux sœurs jumelles, pour celui des Chartrons ouvert en 2018. Trois amoureux de la cuisine italienne et de ses bons produits, de ses valeurs et de sa convivialité. En proposant des saveurs classiques mais parfaitement maitrisées, ces trois épicuriens fidélisent une clientèle qui aiment se retrouver et se régaler autour de recettes généreuses et simples.
À la carte, on retrouve alors la traditionnelle Margherita, la Parme ou encore la Chèvre Miel. Parmi les pizzas plus originales, zoom sur la Ernesto et sa crème à la truffe, la Pepato et sa crème de poivron ou encore la Mezzo-Mezzo qui fait chavirer le cœur des indécis en permettant de choisir deux moitiés de pizzas parmi la carte. Une pizza de la saison est également présentée pour proposer toujours plus de fraicheur et de saveurs à la clientèle bordelaise.
Pas question de terminer le repas sans l’incontournable tiramisu disponible en version classique ou au spéculos pour les plus gourmands. On peut également se laisser tenter par la mousse au chocolat maison, la panna cotta fruits rouges ou caramel.
Et pour accompagner ces petites merveilles salées et sucrées, des bières, des vins rosé, rouge ou pétillants ainsi que des limonades artisanales sont suggérés à la carte.
Sur place ou à emporter, à la Bastide ou aux Chartrons, Litalia, c’est la promesse de passer un bon et délicieux moment et de voyager en terre Italienne en une seule bouchée !
L’amour du travail bien fait et des produits frais !
Au total, ce n’est pas moins de 18 pizzas qui sont proposées dans ce temple de la cuisine italienne. Toutes, sans exception, sont faites maison et élaborées à partir de produits frais, à commencer par la pâte qui est préparée tous les matins par les pizzaïolos expérimentés et passionnés. Une pâte fine, croquante et fondante qui sublime les produits minutieusement choisis tels que l’huile d’olive, la charcuterie ou encore les fromages italiens.
Ambiance conviviale et décoration vintage !
Depuis 4 ou depuis 10 ans, l’esprit familial et authentique ne cesse de perdurer dans cette enseigne traditionnelle. L’ambiance y est chaleureuse, le personnel accueillant, les clients souriants… Ici, on se sent bien, comme à la maison. Une convivialité qui permet une immersion totale en terre italienne mais aussi dans les années 70 grâce à une décoration vintage qui se retrouve dans les carreaux blancs et rouges qui arpentent les murs et les nappes, par des tableaux de célébrités italiennes de l’ancienne époque, par des lampadaires et chaises de bar rétro… Ouverte du lundi au samedi, il ne vous reste plus qu’à réserver votre tablée !
On y va ?
