Situé au cœur de Libourne, le Zinc Authentique est bien plus qu’un simple bar à vin ! Là-bas, plongez dans un véritable havre épicurien qui séduit les amateurs de bonne cuisine et de vins raffinés. Depuis 2005, cet établissement est devenu une adresse incontournable, mêlant son authenticité avec des produits d’exception.
C’est niché au cœur de Libourne, que Le Zinc Authentique se démarque comme un véritable paradis pour les amateurs de vin et de bonne cuisine. Fondé par Benjamin Rolland, ce bar à vin et restaurant épicurien a su préserver son authenticité tout en ajoutant une touche moderne à son ambiance chaleureuse. Un établissement convivial et généreux qui n’attend qu’à vous séduire !
Le point fort du Zinc Authentique réside dans sa carte des vins, mettant en vedette les meilleures sélections locales et internationales. Avec une passion pour le vin cultivée dès ses études viticoles et œnologiques, la carte contient une sélection de 400 références, dont une attention particulière est portée aux vins de Bordeaux et à des appellations offrant un excellent rapport qualité/prix. Les spiritueux originaux et les jus de fruits bio locaux complètent également cette offre diversifiée gourmande.
Mais le Zinc Authentique ne se résume pas qu’à ses bons crus ! Le restaurant se distingue également par sa cuisine délicieuse, avec des grillades préparées à la cheminée qui ajoutent une touche de tradition et de convivialité à chaque plat. Quand vous mangez là-bas, c’est un peu comme si vous étiez à la maison !
En plus des plats principaux, Le Zinc Authentique propose une variété de tapas créatives, idéales à partager entre amis ou en famille. La fraîcheur des produits du marché et le savoir-faire des métiers de bouche sont mis en avant, de quoi se régaler les papilles sans modération.
En été, les clients peuvent profiter de deux terrasses ensoleillées, offrant un cadre charmant pour savourer les repas en plein air. Que ce soit autour de la cheminée dans une ambiance cosy, sur une terrasse intérieure privatisée, ou en terrasse ouverte sur la ville, Le Zinc Authentique offre une variété d’espaces pour répondre à toutes les préférences !
La passion pour le vin du propriétaire l’a ainsi conduit à créer un lieu de vie axé sur l’échange, la rencontre et le partage. Ayant pris le temps de choisir et de goûter chaque vin, il entretient des relations directes avec les vignerons, ce qui se reflète dans la richesse de la carte des vins !
Avec son atmosphère accueillante, sa cuisine de qualité et sa carte des vins exceptionnelle, Le Zinc Authentique a tout pour vous séduire à Libourne. Grâce à une équipe passionnée et à l’écoute, cet établissement continue de séduire les clients locaux et les visiteurs en quête d’une expérience gastronomique et vinicole inoubliable. Alors que vous soyez un amateur de vin, un gourmand ou un passionné de musique, Le Zinc Authentique est l’adresse à ne pas manquer !
On y va ?
Le Zinc Authentique
42 rue Fonneuve, Libourne
Horaires = Midi: du mardi au vendredi (12h00 – 14h30)
Soir: du mardi au samedi (17h30 – 01h30)
Téléphone: 05 57 25 34 84
Site Internet – Facebook – Instagram
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