Bienvenue dans le monde enivrant des cocktails à Bordeaux ! Que vous soyez un habitant local ou un voyageur intrépide, vous êtes sur le point de découvrir une sélection exquise de bars à cocktails qui transformeront vos soirées en véritables expériences gustatives.
Madame Pang
En plein centre ville, rue de la Devise, plongez dans la culture culinaire Hong Kongaise. Madame Pang vous invite dans un univers moderne mais traditionnel, autour de tapas et cocktails uniques. Le lieu est tellement prisé par les Bordelais, qu’Harmony et Jérôme Billot, les fondateurs, ont ouvert un deuxième restaurant. Là-bas, vous pourrez manger et boire jusque tard, jusqu’à la fermeture à 1h du matin.
La partie bar vous propose des cocktails toujours plus innovants et inédits, mais aussi une fine sélection de vins par leur cheffe sommelière. Côté tapas, Madame Pang créé des dim sum hauts en goûts et saveurs. Ce sont des bouchées cuites à la vapeur, qui se rapprochent un peu des tapas européens.
Chaque dimanche, le bar fait monter un artiste sur scène, dans l’optique de mêler musique et gourmandise. Pour eux, il est important de manger et boire dans un environnement dans lequel nous nous sentons bien et à l’aise. En effet, la musique est au centre de l’expérience que Madame Pang nous propose.
On y va ?
16 Rue de la Devise, Bordeaux
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Gina
Le Gina vous offre une vue imprenable sur Bordeaux depuis son rooftop très prisé. Ne perdez pas de temps et découvrez ce lieu fabuleux dédié à la détente, au partage et au plaisir. Accompagnez votre boisson d’un délicieux spritz parmi nos quatre déclinaisons, une spécialité de la maison. Leurs cocktails sont préparés avec des jus de fruits frais extraits sur place, offrant des saveurs alléchantes telles que le melon, la pistache, la fraise ou les agrumes. Leurs bartenders sont également fiers de proposer des cocktails à faible teneur en alcool ou sans alcool, répondant ainsi à une demande croissante.
La carte disponible au bar et au restaurant, propose une sélection de plateaux d’antipasti allant du tartare de thon à la mortadelle, de quoi ravir vos papilles. Et n’oubliez pas d’immortaliser le lever ou le coucher du soleil depuis la superbe terrasse.
On y va ?
Place des millésimes, Bordeaux
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Hide Way
L’équipe d’Hide Way vous accueille tous les soirs du mardi au samedi ! Au programme, un esprit convivial, familial et très festif puisque l’établissement ferme à 2h du matin. C’est l’adresse incontournable bordelaise pour passer une soirée complète, du diner au cocktail. Côté musical, la playlist est composée de groovy, jazz et électro accompagnée de cocktails signatures concoctés par Antoine, barista qui a fait le tour du monde des bars.
Dans ce nouveau concept, le point d’honneur a été mis sur la carte. Cette dernière est constituée principalement de plats à partager. À l’intérieur, uniquement des produits frais et originaires de Gironde. Si vous êtes plus plats traditionnels, vous pourrez craquer pour les assiettes du chef, qui changent en fonction de la saison et des approvisionnements. Actuellement, vous pourrez retrouver la tourte de chasse avec 5 différents gibiers et une sauce au vin .
On y va ?
13 Rue de Guienne, Bordeaux
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