Découvrez une nouvelle adresse à Bordeaux qui saura ravir vos papilles : La Saint Georges, une crêperie 100% bretonne implantée rue Saint-Rémi, au cœur de la charmante zone commerçante de la ville.
Véritable ambassadrice de la gastronomie française, la crêpe est à l’honneur dans cet établissement. La Saint Georges propose une variété alléchante de ces délices bretons, que ce soit les célèbres « galettes » à base de sarrasin garnies d’ingrédients salés, ou les crêpes sucrées délicieusement agrémentées de beurre sucre traditionnel ou de caramel au beurre salé.
Le restaurant doit son succès à son gérant passionné, Olivier, qui a ouvert sa première crêperie à Rennes en 2005, rue Saint Georges, dans un cadre pittoresque aux façades colorées. Fort de 19 ans d’expérience, il excelle dans l’art de concocter des crêpes savoureuses, revisitées et préparées avec soin. Que vous soyez à la recherche d’une soirée détente entre amis ou d’un repas rapide à midi, La Saint Georges propose des formules adaptées à tous les goûts et budgets, à partir de 10 euros.
L’expertise de la crêperie est indéniable grâce à Olivier, qui a suivi une formation de maître crêpier pour offrir une expérience culinaire de qualité à ses clients. Sur place, le chef qualifié s’occupe de toutes les étapes, de la préparation à la cuisson en passant par la création des sauces, en utilisant du matériel de cuisine de première qualité.
La carte du restaurant est diversifiée et gourmande, proposant une multitude de galettes de sarrasin accompagnées de différents beurres aux saveurs variées. Chaque crêpe porte le prénom de Georges, offrant des recettes originales voire insolites, telles qu’un risotto crémeux sur une galette ou une délicieuse recette au saumon qui vous fera fondre de plaisir lors de la dégustation. Les cidres bretons, du classique à la châtaigne, sauront également vous surprendre. Le restaurant s’approvisionne en circuit court auprès de fournisseurs bretons, privilégiant les produits locaux, dont le renommé beurre salé de la crèmerie Bordier.
On y va ?
La Saint-Georges
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