Plutôt bière ou vin ? Le dernier baromètre SoWine 2024 dévoilé mardi la réponse ! On connait la boisson qui a le monopole du coeur des Français, et cela pourrait bien vous étonner. Et Bordeaux n’est pas innocente dans ce retournement de tendance significatif…
Les chiffres du très respecté baromètre SoWine 2024, rendus publics ce mardi 26 mars, ont parlé. Et ils démontrent une nette préférence des Français pour le vin, avec 60% d’entre eux le désignant comme leur breuvage de prédilection (+5 points par rapport à 2023), contre 58% (+2) pour la bière, 39% pour le champagne et 31% pour les cocktails. Une tendance qui se veut particulièrement marquée chez les jeunes, avec une augmentation de 14 points chez les 26-35 ans et de 6 points chez les 18-25 ans.
Le vin blanc se distingue comme le choix privilégié des consommateurs, avec un taux de consommation de près de 90%. Il est suivi du rosé (87%) et du rouge (82%), bien que ce dernier enregistre une baisse de 8 points par rapport à l’année précédente. Mais de manière étonnante, c’est le Bordeaux qui s’impose comme le vignoble favori, malgré sa production majoritairement rouge à environ 85%. Cette tendance s’observe aussi bien chez les amateurs avertis (52% en faveur du Bordeaux contre 31% pour le Bourgogne) que chez les novices (44% pour le Bordeaux contre 25% pour le champagne et 22% pour le Bourgogne).
Quant aux non-consommateurs d’alcool, ils représentent 14% de la population, selon le baromètre. Cette étude, menée auprès de 1 058 personnes représentatives de la population française âgées de 18 à 65 ans, souligne une fois de plus l’attachement profond des Français à leur tradition viticole !
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