Notre belle ville est connue pour ses paysages de rêve, sa tranquillité, son architecture… mais surtout sa gastronomie. On vous présente aujourd’hui une jeune entreprise bordelaise qui va vous faire fondre de plaisir.
En 2019, François Demarque et Sébastien Fouché ont décidé de se lancer dans l’entreprenariat en proposant un produit gastronomique qui n’existe pas encore sur Bordeaux, mais qu’on apprécie d’utiliser dans nos plats.
C’est avec cette ambition que les deux amis ont eu l’idée de la Baratte Bordelaise.
Depuis, la beurrerie propose un beurre artisanal produit avec des ingrédients venant de la région, pour rester dans un esprit local. Un esprit qui se ressent aussi dans le nom de leur produit phare « Beurre de Bordeaux ». Doux, salée ou parfumée, la jeune entreprise propose de nombreux goûts et variétés pour convenir à toutes vos envies. De plus, la Baratte Bordelaise fabrique aussi ses propres biscuits pour vos apéritifs. Les « Besquis » offrent différentes saveurs assez particulières comme le citron, la fève de Tonka, l’orange ou des plus classiques avec le parmesan, comté et poivre noir.
Des grands centres commerciaux comme Auchan, Intermarché ou encore Leclerc, en passant par les petits marchés de quartiers, sans oublier les commerces et producteurs locaux comme l’échoppe de la Lune, les souris fromagères ou encore chez Boulan, vous pourrez en trouver tout autour de vous.
Si vous souhaitez avoir plus d’informations sur leurs produits nous vous conseillons de vous rendre sur leur page Facebook ou de les contacter par mail à contact@labarattebordelaise.com. Un produit local qui promeut notre terroir et notre savoir-faire gastronomique.
