L’excellence culinaire ne se trouve pas toujours à des milliers de kilomètres. Le classement annuel « La Liste » révèle chaque année les temples de la gastronomie mondiale. Cette fois, parmi les 1000 adresses d’exception, cinq restaurants près de Bordeaux brillent par leur présence !
Le palmarès de « La Liste » 2024 a été dévoilé, et a mit en lumière des destinations culinaires renommées. En tête, le Bernardin à New York, suivi de L’Enclume à Grange-over-Sands au Royaume-Uni et du célèbre Guy Savoy aux commandes du restaurant gastronomique de la Monnaie de Paris. Ce classement, où la cuisine française est à l’honneur, inclut 7 restaurants français dans le top 20, parmi lesquels La Vague d’Or – Le Cheval Blanc, L’Ambroisie ou encore l’Auberge du Vieux Puits.
Et Bordeaux et sa région n’échappent pas à cette reconnaissance ! Pas moins de 5 restaurants de la ville et de ses environs se hissent parmi le gratin mondial. L’un d’eux, en plein cœur de Bordeaux sur la place de la Comédie, attire tous les regards : la table du renommé Gordon Ramsay, Le Pressoir d’Argent, décrochant une note exceptionnelle de 81/100.
Non loin de Bordeaux, les fins gourmets pourront parcourir quelques kilomètres pour découvrir les autres joyaux de la gastronomie distingués : la Table de Pavie à Saint-Emilion (92,5/100), Lalique à Bommes (92/100), La Grand’Vigne ou le légendaire restaurant des Sources Caudalie à Martillac (91,5/100), ainsi que le Skiff Club de l’Hôtel Ha(a)ïtza à La Teste-de-Buch (82,5/100).
Cette présence significative dans le classement mondial confirme le rayonnement et l’excellence de la scène gastronomique de Bordeaux et de sa région. Une reconnaissance méritée pour ces adresses prestigieuses qui ajoutent une note savoureuse à la réputation gastronomique déjà bien établie de la région.
À lire aussi : Ivazio Island : le temple des activités indoor à Bordeaux fête ses 1 an !
