Suite au succès retentissant de son brunch, Contrast a lancé ses diners festifs. L’enseigne continue de proposer une expérience gastronomique de qualité. Désormais agrémentée de dîners animés qui enflamment la zone prisée du triangle d’or.
Les soirées à thème ont le vent en poupe à Bordeaux. C’est justement ce que le brunch Contrast a intégré à son offre. Depuis cet hiver, le restaurant s’efforce de créer une expérience culinaire authentique où la performance culinaire se marie à une dégustation qui peut s’avérer festive, parfois se terminant en rythmes dansants sur les tables. Cependant, la qualité demeure au cœur de la démarche. La carte gastronomique est élaborée avec soin, proposant des assiettes généreuses à partager ou non.
Parmi les incontournables figurent la célèbre côte de bœuf à partager. Mais aussi le magret de canard fondant et l’agneau mijoté pendant 22 heures, qui sont en tête des commandes régulières. Si certains plats phares restent intemporels et gravés dans la mémoire des convives, de nouvelles créations intègrent la carte tous les deux mois.
En parallèle de cette offre culinaire raffinée, les cocktails jouent un rôle central chez Contrast Diner. Un chef barman élabore une vaste sélection, allant des classiques aux créations signatures. Sans oublier la section « cocktails personnalisés », où le mixologue chevronné imagine des boissons sur mesure selon les préférences de chaque client. Pour accompagner ces breuvages magiques, le restaurant propose une mini-carte de tapas alléchante, mettant en avant des planches et mignardises irrésistibles.
Installé dans un spacieux cadre bohème soigneusement décoré (tons chauds, boiseries, chaises en cannage, tables en rotin, linge de maison en lin et imposants lustres en osier indonésiens), l’établissement peut accueillir 40 convives dans une ambiance chaleureuse à l’intérieur, tandis que la terrasse face à l’Opéra de Bordeaux peut recevoir jusqu’à 20 personnes.
On y va ?
Diners Festifs chez Contrast
Du mercredi au dimanche, de 19h à 2h
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