Oui oui vous avez bien lu, un restaurant bordelais propose une formule de flammekueche à volonté pour moins de 13€ ! L’Alsace s’invite dans vos assiettes le temps d’un repas gourmand aux Bassins à flots de Bordeaux.
Nous connaissons tous.tes la délicieuse odeur de la flammekueche qui sort du four. Pour les plus gourmands qui nous lisent, c’est l’établissement qu’il faut absolument visiter : Flam’s. Pour 12,40€, vous aurez accès à une formule inédite qui vous permet de déguster toutes les recettes cuisinées sur place. Ces tartes flambées sont composées d’une fine pâte à pain, semblable aux pâtes à pizzas, recouverte de fromage blanc et crème épaisse, le tout avec un mélange d’épices et les fameux petits lardons et oignons qui rendent la flammekueche si iconique. Chez Flam’s, elles sont cuites sur place et au feu de bois. C’est la régalade 😋
Le gros plus de Flam’s c’est leurs créations uniques en leur genre comme la flammekueche végétarienne, au courgettes, tomates et champignons, mais aussi la primeur avec du fromage de chèvre, des tomates, pesto et ciboulette.
Sur la carte, vous retrouverez de nombreux autres plats typiques alsaciens avec par exemple des Spaetzels, mais aussi des salades à base de pâte fine. Pour les amateurs de gourmandises sucrées, craquez pour les flammekueches pomme-cannelle, framboise-chocolat et même banane-chocolat ! Des recettes qui nous font déjà saliver…
On y va ?
Flam’s Bordeaux
Formule à volonté pour 12,40€
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