Bordeaux devrait prochainement être surnommée la ville du brunch ! La capitale girondine abrite de plus en plus d’établissements proposant des brunchs et il est difficile de s’y retrouver, c’est pourquoi nous vous présentons LA nouvelle adresse à ne pas rater.
Dans le centre ville de Bordeaux, nous vous invitons à découvrir une nouvelle adresse déjà incontournable ! Côté brunch, nous avons tous nos adresses préférées et il est parfois compliqué de nous en détacher. Cependant, quand des pépites comme celle-ci arrive sur le marché, nous sommes contraints de les tester, et ce n’est pas pour nous déplaire. À quelques pas de la place Gambetta, le Miah Café vous ouvre ses portes dans un esprit léger, épuré et agréable. Selma et son époux Mamad ont choisi de tout miser sur une décoration simple mais qui laisse place à la réflexion et à la détente. Leur concept ? Proposer une carte éclectique qui répond aux attentes des clients, avec par exemple des propositions véganes et végétariennes, et même sans gluten. Ils souhaitent que toutes et tous se sentent à l’aise dans leur coffee shop aux allures californiennes.
Sur la carte, vous retrouverez des menus de brunch, mais aussi une large gamme de thé et cafés. Chaque saveur nous transporte dans de lointaines contrées, et chaque bouchée nous fait voyager.
Côté plats, vous retrouverez des iconiques des coffee shop comme le grilled chasse, composé de poulet, champignons, cheddar et pommes de terre. Le Miah Café est aussi spécialiste des tartines et en propose des différentes en fonction de la saison et des produits. La carte du midi change elle aussi toutes les semaines, pour challenger nos envies. Concernant les encas à l’heure du goûter, vous pourrez craquer pour les classiques banana bread et carrot cake, mais aussi des boissons originales comme le bissap, un hibiscus infusé avec de la vanille, de la menthe et de la fleur d’oranger.
On y va ?
Miah Café
Brunch, lunch et snack
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